Мивката е приспособление, използвано за събиране на газове чрез метода на изместване или за задържане на големи обеми вода за улесняване на измиването на съдове и храна; основният му материал е неръждаема стомана. В допълнение към неръждаемата стомана се използват и други материали като емайлирано желязо и керамика.
Производственият процес за мивки обикновено се състои от четири етапа: заваряване и дълбоко изтегляне, повърхностна обработка, довършване на ръбовете и нанасяне на основа. Правилната поддръжка и грижи са от съществено значение за запазване на състоянието на мивката.
Кухненските мивки се категоризират по материали в типове като емайлиран чугун, керамика, неръждаема стомана, изкуствен камък, гранит (композит от кварц и смола), емайлирана стоманена плоча, акрил и кристализиран камък. По отношение на стила те се класифицират в конфигурации с единична-купа, двойна-купа, асиметрична двойна-купа (една голяма и една малка) и двойна-купа с неправилна форма.
